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刃物とは、鋭い刃先で材料を切ったり削ったりする道具の総称です。包丁・ナイフ・はさみ・鉋・ノコギリなど、家庭から工業・医療まで幅広く使われています。切れ味は「素材」「熱処理（焼入れ・焼戻し）」「刃付け角度」「表面仕上げ」で決まり、正しいメ...

包丁は調理用に特化した刃物で、食材を「切る・刻む・削ぐ」動作を効率よく行うために形や厚み、刃付けが最適化されています。三徳包丁や牛刀、ペティといった万能系に加え、出刃や柳刃、菜切、中華包丁など専門型も多数。素材・刃角・重心の違いで使い勝...

ナイフは、携行や作業性を重視して設計された小型の刃物の総称です。用途は多岐にわたり、段ボール開封からロープ切断、料理、キャンプの薪割り補助（バトニング）やフェザースティック作りまで。形状は固定刃（シースナイフ）と折りたたみ（フォールディ...

折りたたみナイフは、刃をハンドル内に収納して携帯できる構造のナイフです。軽量・コンパクトで日常のちょっとした切断からキャンプ作業まで活躍します。ロック機構の有無や開閉方式、刃の長さ・形状・鋼材によって使い勝手が変わります。安全性と携行性...

概要 CHACCARD(チャッカード)は、アウトドアや防災、日常のちょっとした場面でとても便利な“なんでもできる小さなカード”です。火起こし、切る、削る、飲み物を開ける…そんなよく使う道具を小さなカードにまとめた賢い設計です。しかも、日本の職人技で細...