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概要
「折れず、曲がらず、よく切れる」とは、岐阜県関市の刀鍛冶に古くから伝わる、刃物の理想を表す言葉です。衝撃に折れない強さ、力をかけても曲がらない剛性、そして対象を確実に断ち切る鋭さ。この3つを同時に満たすことが、関の刃物が目指してきた品質の基準です。
重要性
この言葉は単なるスローガンではなく、関市製品の品質を一行で表現する指標です。日本刀に求められた性能を、現代の包丁・ナイフ・マルチツールにも引き継いでいるのが関市のものづくりです。量産品との違いを説明するとき、この言葉は分かりやすい物差しになります。
用法・使い方
関市製品を紹介する文脈で「折れず、曲がらず、よく切れる――関の刀鍛冶の精神を受け継いだ一本」といった形で使えます。製品の信頼性を語るキーワードとして活用できます。
